دراسة اقتصادية حول إنتاج واستهلاك عسل النحل في العالم وليبيا خلال الفترة (1985-2004)

(1) إبراهيل سلللللليمان عيسلللللى، عبدالمنعل سلللللليمان علي: نحل العسلللللل، الدار العربية للن لللللر

والتوزيع, الطبعة األولى، القاهرة، 1994ل.

(2) الصديا علي خ يل، عبد اللتاح ال حروري: مق نتاج نحل العسل

دمة في التربية وا ، الدار

العربية للن ر والتوزيع وا ع ن الطبعة السنة 1999ل.

(3)قاعدة البيانات ا حصائية ، منظمة األغذية والزراعة )FAO .

(4) لؤي كريل الناجي: تربية النحل ودودة القز، مديرية دار الكتاب والطباعة والن لللر، جامعة

الموصل السنة 1980ل.

(5) محمد أحمد طوير: دراسلللللة مقارنة عن العسلللللل المنت في ليبيا واسلللللتنباط بعس الطرا

التحليلية للك ل عن الغ ، رسلالة ماجسلتير غير من لورة، قسلل علول األغذية، كلية الزراعة

سنة 2000ل.

(6)محمد عباس عبداللطي و خرون: نحل العسللللللل، مطابع المروة، ا سللللللكندرية، السللللللنة

1987ل.

(7)مجلد التعداد العال للسكان, الهيئة الوطنية للتوثيا والمعلومات )ليبيا .

(8) CENSUS BUREAU, INTERNATIONAL DATA BASE

An Economic Study about the production and consumption of honey throughout the

world and in Libya during the period (1985-2004)

Dr. Mohamed Elhamady and Dr. Abdelbaset Hamuda

Summary

The main objective of this study is to investigate the mechanism of the

international honey market as well as the Libyan market by using an economic

analysis.

The results of this study can be summarized in the following points:

The trend analysis indicates that the world honey production has been

increasing with statistically significant annual rate at 11.967 thousand tones with a

significant increase of 1 % of the average honey production worldwide.

جملة العلوم األنسانية واالجتماعية 2016

198

The honey consumption has been increasing worldwide to reach 12.9283

thousand tones with a significant increase at 1.08 % of the average honey consumption

worldwide.

The study has shown that the honey consumption per person decreased to

reach (0.000768 Kg / Person), with a significant increase of 0.37 % of the average

annual individual consumption.

The domestic honey production has been increasing with statistically

significant annual rate at 4.317 tons. Whereas, the domestic honey consumption has

been increasing with statistically significant annual rate at 8.768 tons.

The results also indicate that the local production of this commodity cannot

satisfy the domestic consumption; this situation resulted in widening the food deficit

gap and increased dependency on imports.

The Libyan honey imports also have been increasing with statistically

significant annual rate at 4.21 tonnes during the study period. Therefore, it is very

important for the government to adopt programs and policies to develop and improve

honey productivity.